“Kategorilenmemiş” Kategorisi İçin ArşivEskişehirli anneler müjde!
Sobe Oyunevi açıldı. Haftanın her günü saat 9:00 -20:00 arasında, 2-6+ yaş arası çocuklar için ;
· Saatlik Oyun ve Gözetim,
· Haftalık Oyun Grupları,
· Kreş sonrası Karşılama,
· Çocukların özel eğitimli ablalar eşliğinde özgürce oyun oynama imkanı,
· Patlamış mısır ikramı ile çocuk sineması,
· Ödüllü ve patentli fiziksel, zihinsel ve aktivite oyuncakları,
· Kitaplar,
· Kukla saati ve daha neler neler…
Güvenli ve hijyen bir ortam çocuklarınızı bekliyor.
Pastasaati.blogspot ile başlayan mutfaktaki tatlı, pasta, vs. denemelerimi artık burada sizlerle paylaşacağım. Umarım burada da beni yalnız bırakmazsınız. Bu arada Pastasaati.net’ in düzenlenmesinde emeği geçen Sevgili Tamer‘e de buradan çok teşekkür ediyorum. Daha önce birkaç blog arkadaşımın bloglarından alınan tarif ve fotoğraflar, hatta banner’lar başka sitelerde, dergilerde ve bloglarda izinsiz kullanılmıştı. Geçen gün, bir sitede de benim blogumda yayınladığım fotoğraflarımın izinsiz, sanki blog sahibinin kendi yaptıklarıymış gibi kullanıldığını fark ettim. Üstelik yorum yapılmış ve blog sahibi de gayet güzel bu yorumlara cevap yazmış. Ben de hemen gerekli yerlere yazılar göndererek bu tür davranışları emeğe karşı yapılan haksızlık olarak nitelendirdiğimi belirttim ve siteden hemen kaldırılmasını istedim. Ertesi gün fotoğraflar silinmişti ama ya ben fark etmeseydim?
Tamamen tesadüf sonucu karşılaştığım bu olayı emeğe karşı yapılan saygısızlık olarak görüyorum. Neden yapılan işleri, emeği bu kadar basit görebiliyoruz acaba?
 Dün iş yerinde yaptığımız köbete partisini yazmadan geçemeyeceğim. İş arkadaşamın teyzesinin yapmış olduğu bu köbete, şimdiye kadar yediklerimin en güzeliydi diyebilirim. Köbete için S.’ye, fotoğraf için B.’ye teşekkürler.
Bilmeyenler için; köbete geleneksel bir tatar yemeğidir. Soğan ile kıyma kavrulurken içine pirinç konur, biraz su eklenip pirinçlerin pilav gibi pişmesi beklenir. Hamur yoğurtla yoğrulur, milföy gibi, arasına yağ konarak bir kaç kere açılır. Yeterince katmerlendiği anlaşılınca tepsiye bir kat hamur serilir, kıymalı pirinçli harç konur, daha hamur serilip fırında pişirilir. Tavuklusu da yapılır, ancak kıymalısı hem daha makbuldür. Doğumlarda, bayramlarda yapılan çok özel bir yemektir. Şehitlerimizi sevgi, saygı, minnet ve rahmetle anıyor, ailelerine ve Ulusumuza başsağlığı diliyorum.
Yaklaşık onaltı yıldan bu yana özel sektörde görev yapıyorum. Pasta sanatı hep ilgimi çekmiştir. İşten ne kadar yorgun dönsem de geç saatlere kadar mutfakta yeni tasarımlar, denemeler yapıyor ve bundan büyük zevk alıyorum. Aklıma geldiğinde, günün her saati pasta yapabilirim. Yani benim için her saat, pasta saati! |
|
Yazılar(RSS)