Şimşek McQueen ve arkadaşları temalı pastalar bildiğiniz gibi çok revaçta. Ali Bektaş’ın doğumgünü kutlaması için de Şimşek Mc Queen ve arkadaşları temalı bir pasta istendi.
25 kişilik pastanın yanında yine bu konuya uygun 25 tane de kurabiye arkadaşlarına ve misafirlere ikram edilmek üzere hazırlandı. Ali Bektaş’ın doğumgünü SOBE’deydi. Nice yıllara Ali Bektaş!
9 Yorum Var »
Bir yaşını dolduran minik bir prenses için melek temalı bir pasta istendi. Kakaolu pandispanya katlarını vanilyalı krema ile tatlandırıp muzla çeşitlendirdim.
Pembe şeker hamuru ile kapladığım pastanın üzerine bir gün önceden hazırladığım melek figürünü yerleştirdim. Kalp ve yıldızlarla da süslenen bu pasta 50 kişilikti.
8 Yorum Var »
Dün çok güzel bir doğumgünündeydim. Sobe Oyunevi’nin sahibesi, sevgili arkadaşım Özlem’in güzel ikizleri Neslihan ve Batuhan yeni yaşlarına girdiler. Doğal olarak da doğumgünü partileri sizlere daha önce bahsettiğim Sobe Oyunevi’nde oldu.
Özlem, Batuhan için Şimşek Mcqueen ve Neslihan için de prenses temalı harika bir parti hazırlamış. Bu partinin pasta ve kurabiyelerini hazırlamak da bana kısmet oldu. Batuhan için kırmızı , Neslihan için pembe renklerde pasta ve kurabiye hazırladım. Batuhan pasta üzerinde kepçe ve Şimşek Mcqueen, Neslihan da prenses temalı, şıkır şıkır bir taç, çanta, ayakkabı, vb. objeler istediler.
Pastaları kakaolu pandispanyalı, ara katları da vanilyalı ve muzlu kremalı oldu. Kurabiyeler ise kakaolu idi.
Şirin ikizlere nice güzel yaşlar diliyorum.
4 Yorum Var »
Geçtiğimiz hafta kutladığımız doğumgünlerinden biri de kızım Zeynep’in doğumgünüydü. Doğumgünü yaklaştıkça nasıl bir pasta yapacağımıza dair fikirler de ortaya çıkıyordu. Bu yıl üzerinde baskı olan ,sade bir pasta istedi Zeyno. Yalnız bir şartı vardı. O da Ashley Tisdale’in fotoğrafı olacaktı pasta üzerinde. ‘’Kimdir bu?’’ derseniz, tanımayanlar için hemen belirteyim, şu günlerde Zeynep ve o yaştaki çocukların favori filminin oyuncularından biri.
Pastasının pandispanyasını kakaolu, ara katları damla çikolata ile zenginleştirilmiş kakaolu kremalı olarak yapıp üzerini de şeker hamuru ile kapladım. Baskı konusunda ise Esra bize yardımcı oldu. Tekrar teşekkürler Esra.
Pasta yanında çikolatalı çubuklar,
Ve fındıklı kurabiyelerde diğer ikramlarımızdan birkaç örnek.
Zeynep’ime ve tüm çocuklara barış içinde huzurlu, mutlu ve sağlıklı yıllar diliyorum.
10 Yorum Var »
Geçen yıl Ali’nin doğumgünü pastasının konusu yoldaki bir çalışmaydı. Pastamızın adı ‘Dikkat Yolda Çalışma Var’ dı. Ali’nin annesi Sinem pandispanyasını hazırlamış, ben de şeker hamurunu yapmış ve pastayı oluşturmuştuk. Geçen yıl ki pasta için buraya tıklayabilirsiniz.
Bir yıl ne kadar çabuk geçmiş. Sinemciğim, geçen hafta arayıp, Ali’nin doğumgünü pastasını yapmamı istediğinde günlerin ne kadar çabuk geçtiğini anladım. Yapmaz mıyım tabi ki yaparım pastayı dedim.
Gelelim pastamıza… Ali bu sene Batman’li, muzlu ve kakaolu bir pasta istedi. Ben pandispanyayı üç kata böldüm. Kat aralarına krema sürdükten sonra muzları yerleştirdim. Şeker hamuru ile kapladıktan sonra pasta hazırdı.
Pastamız bugün öğleden sonra Ali’nin okulundaki partide yendi. Aldığım geri bildirimlere görede çok beğenilmiş. Ali’ye mutlu, sağlıklı, nice yıllar diliyorum.
4 Yorum Var »
Helin’in doğumgünü pastası teyzesi tarafından sipariş edildi. Pembe kalp şeklinde, kalplerle süslü, pandispanyası ve kreması kakolu bir pasta istendi…
İyi ki doğdun Helin…
7 Yorum Var »
Bu pastayı iş arkadaşlarımın ikizleri Burak ve Deniz için geçen hafta sonu yaptım. Pasta 20 kişilik istendi ama ben yetmeyebilir telaşı ile biraz daha büyük bir pasta yaptım. Önce bir 2 rakamı buldum ve kullanacağım borcam ebatlarına göre çıktısını aldım.
Kekini bir gün önceden dikdörtgen borcamda (25X33) iki ölçü pişirdim. Ertesi gün, keki kalıptan çıkarıp ters çevirdim. Çıktısını aldığım “2” şeklindeki kağıt kalıbı üzerine yerleştirip keskin bir bıçak ile güzelce kestim. Normalde bu kadar kabaran kekleri 3 kat yapıyorum ama 2 rakamı taşıma esnasında kırılabilir endişesi ile bu keki iki kata ayırdım. Arasına parça çikolatalı krema koydum. Şeker hamuru ile kaplamadan önce krem şanti ile pastayı çok ince sıvadım ve soğuması için buzdolabına kaldırdım.
Şeker hamurunu yine dikdörtgen şeklinde açtım ve tek seferde kapladım. Yuvarlak bölümlerde ufak tefek parçalanmalar olmasına rağmen çok sorun yaşamadan pastayı kapladım. Üzerine anne ve babanın isteği üzerine renkli 2 rakamları ve küçük yuvarlaklar yerleştirdim.
Pasta beni biraz uğraştırdı ama ertesi gün aldığım teşekkür ve eline sağlık telefonları bu çabama deydiğini gösterdi.
Minik ikizlerimiz Burak ve Deniz’e ben de nice güzel yıllar diliyorum, yüzleri hep gülsün!
(Fotoğraf bir telaş içinde çekildiği için istediğim görüntüyü yakalayamadım)
7 Yorum Var »
Minik Ali büyüdü, kocaman 5 yaşında bir delikanlı oldu. Yuvada yapılacak olan doğum günü kutlaması için, Ali’nin annesi ile nasıl bir pasta yapalım diye epey düşündük. Ali’nin vinç, kepçe gibi iş makinalarına olan tutkusu ve biraz da bizim Spiderman’li adamı bir türlü sevemediğimizden dolayı böyle bir pasta oluşturduk.
Pastanın pandispanyasını, Ali’nin annesi yaptı. (
Emel Başdoğan’ın tarifi) Ara kreması Dr. Oetker çikolatalı krema ve muzdan oluşuyor. Üzerinde kullandığımız figürleri de güzelce dezenfekte edip öyle kullandık.
Yolda meydana gelen bir arıza nedeniyle çalışma yapılıyor. Bir yandan iş makinaları, öbür yandan mühendis ve işçiler bir an evvel bu arızayı giderip yolu trafiğe açmaya çalışıyorlar!
Doğum günün kutlu olsun Aliciğim. Nice Yaşlara!
5 Yorum Var »
Güzel bir genç kız için, annesi ve babası tarafından sipariş verilen bu pasta, sabahın erken saatlerinde kutu içerisinde iken fotoğraflandı.
Pastanın, kalp şeklinde,
kakaolu pandispanyalı, çikolatalı kremalı olması, pembe şeker hamuru ile kaplanması, çiçekler eşliğinde bir uğur böceği ile süslenmesi istendi. İstekler doğrultusunda, pastada böyle şekillendi.
Sevgili Meltem’im doğum gününü tekrar kutluyorum. Nice yıllara Meltemciğim!
11 Yorum Var »
Bundan tam 10 yıl önce, 15 Aralık’ ta Zeynep’im doğdu. Doğumdan hemen sonra karnımın üzerindeki siyah saçlı pembe yanaklı ve badem gözleri ile bana dikkatle bakan kızım, 11 yaşına girdi. Oysa ben o zamana kadar bebeklerin hep yumuk yumuk gözleri olur sanıyordum!
Zeynep için balerin temalı bir pasta düşünmüştüm. Fakat kızım, kedi konulu pasta istediğini söyleyince, pastamız da bu şekilde oldu.
Aslında çok daha farklı bir kedi yapmak isterdim ama geçen hafta ayakta geçirdiğim grip yüzünden Cuma gününe kadar zor toparlanabildim. Kedimizin göz şeklini de Zeynep belirledi. Zeynep, çizdiği kedilerinin gözlerini de aynı bu şekilde çiziyor. Bu nedenle bizim kedimizin gözleri normal kedi gözünden biraz farklı oldu.
Bu pasta için benim favorim olan, kolay kakaolu keki vanilyalı olarak yaptım. Bu yüzden malzemeleri tekrar yazmıyorum. Yalnız kakaolu kekte kullandığım 120.gr un yerine vanilyalısında 150 gr. un kullandım. Pastamızın kat araları da vanilyalı kremalı ve parça çikolatalıydı.
Zeynep’ime ve tüm çocuklara nice sağlıklı ve uzun ömürler diliyorum!
9 Yorum Var »
Yazılar(RSS)