Tartellette.blogspot.com’da karşılaştığımdan beri yapmak istediğim bu kekler çok hoşuma gitmişti ve fikir bana çok farklı gelmişti. Hatta uzun bir zaman önce külahlarını da satın almıştım ancak bir türlü yapmaya fırsat bulamamıştım. Cupcake Festivali etkinliğini duyunca bu keklerle katılmayı istedim. Etkinliği Hayatın Tatları Zerrin düzenliyor. Umarım katılmak için geç kalmamışımdır. Sevgili Zerrin’e kolay gelsin diyorum.

Gelelim tek kişilik keklerimize. Kornetleri nasıl sabitleyip, fırının içine yerleştireceğim konusunda tereddütlerim vardı. Bunun için muffin kalıplarının tabanına  kağıt havludan kuş yuvası gibi destek yaptım ve kornetleri buralara oturttum. Kullandığım kornetlerin ağzı biraz darmış. Daha geniş ağızlı olanları bulabilirsem bir daha ki sefere onlarla deneyeceğim.

Dikkat edilmesi gereken bir konu da kornetlerin hamurla ne kadar doldurulacağı. Kornetleri ağzına kadar hamurla doldurmamak gerekiyor. Eğer fazla doldurursanız pişme esnasında taşıp akabiliyor. Bu tarifle yaklaşık 24 adet kekiniz olabilir. Ben 10 adet kadar dondurma külahında yaptıktan sonra diğerlerini kağıtta pişirdim.

Keklerin üzerini krem şanti ve şekerlerle ile süsledim. Yağlı kremaları ailecek pek sevmiyoruz. 

Bu Yazı Pazar, Haziran 29th, 2008 22:39 'da Etkinlik, Eğlencelikler, Kekler, Kremalı Pastalar, Pastakolik Kategorisine Yazıldı.Bu Yazının Cevaplarını RSS 2.0 bildirimi ile takip edebilirsiniz.Cevap Yazabilir yada kendi sitenize alıntı yapabilirsin.